Long An – vùng đất có lịch sử hình thành từ lâu đời, sở hữu nhiều nét truyền thống mang đậm văn hóa cổ của người Việt. Cùng điểm qua top 6 đặc sản Long An hấp dẫn mà bất kì du khách nào cũng mê mẩn qua trong bài viết dưới đây.
Gạo Nàng thơm chợ Đào
Gạo Nàng Thơm chợ Đào là loại gạo nổi tiếng ở Chợ Đào, thuộc xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An, nổi tiếng thơm ngon. Gạo Nàng Thơm Chợ Đào được nhiều người biết đến bởi những ưu điểm nổi bật, chất lượng tuyệt hảo mà không có loại gạo nào sánh bằng. Vào thời Vua Minh Mạng, gạo Nàng Thơm Chợ Đào là thứ gạo dùng để tiến vua.
Lúa Nàng Thơm có thể trồng được ở nhiều nơi, nhưng không ở đâu có hương vị thơm, dẻo, ngọt, ngon bằng trồng ở cánh đồng xung quanh khu Chợ Đào. Khi nấu cơm, nước vừa sôi là mùi thơm bay phảng phất, khi chín hạt cơm bóng mượt như ai trộn dầu vào, vị thơm, dẻo, ăn rất ngon, và đặc biệt để cơm qua đêm không mất mùi thơm hay bị thiu.
Bánh tét Long an
Bánh tét Long An là một món ăn ngon không chỉ của người dân nơi đây mà còn là món quà không thể thiếu của du khách khi du lịch tại Long An. Bánh tét Long An ngon nhất là ở thị trấn Đức Hòa. Người Đức Hòa chọn nguyên liệu rất kĩ, nếp lấy từ huyện Châu Thành, Cần Đước, Cần Giuộc. Thịt ba rọi ngon, đậu xanh tròn hạt, chắc, lá chuối to bản. Nhân bánh tét có nhiều loại nhân mặn, nhân ngọt, nhân chuối, nhân dừa. Một lần dùng thử bánh tét Long An bạn sẽ khó có thể nào quên được hương vị thơm ngon của loại bánh độc đáo này.
Rượu đế Gò Đen
Rượu đế
Gò Đen được biết đến với danh hiệu “Đệ nhất tửu”. Dân sành rượu thường dùng cách lắc chai để nhận biết rượu ngon hay dở. Rượu ngon sau khi lắc chai sẽ nổi bọt và phân thành 3 lớp rõ rệt, chậm tan. Mỹ tửu Gò Đen chinh phục người uống bởi rượu trong như nước mưa. Mỗi khi rót rượu vào ly, tiếng rượu chảy, vị cay nồng đã đủ làm say, khao khát lòng người uống.
Thanh long Châu Thành
Nổi tiếng nhất về trồng thanh long trong tỉnh Long An là huyện Châu Thành. Thanh Long ở đây được trồng theo hàng lối thẳng tắp. Những cành thanh long được thả leo trên cây dông uốn mình như những chú rồng xanh ngậm quả chín mọng đỏ rất hấp dẫn khách tham quan. Thanh long Châu Thành có vị ngọt và mát, du khách nếm thử một lần sẽ khó quên được mùi vị khi rời xa mảnh đất Long An. Có một thời gian dài do kỹ thuật canh tác, thị trường và nhiều yếu tố khác khiến thanh long Châu Thành không giữ được vị trí “nữ hoàng” như xưa. Gần đây, nhận thấy tiềm năng của loại cây ăn quả này, nông dân nhà vườn Châu Thành đã chặt bỏ giống thanh long cũ và trồng theo kiểu mới. Hình thức trồng thanh long mới với cọc bêtông ngay hàng thẳng lối, trông khá đẹp mắt.
Lẩu mắm
Lẩu mắm được xem là tinh hoa nghệ thuật ăn uống của người dân vùng này. Đó là loại mắm kho nhưng được dân sành ăn nâng cấp lên, với loại mắm đặc biệt cùng lươn hay cá bông lau làm vảy, cắt khúc cho vào nồi đun cho đến khi nước cạn bớt và mùi hương của mắm quyện với mùi sả thơm phức, bay nghi ngút. Mặc dù không phải là món ăn sang trọng, nhưng lẩu mắm đã từ lâu thoát ra khỏi vùng đồng quê để có mặt trong thực đơn của các nhà hàng lớn.
Dưa hấu Long Trì
Dưa hấu là thứ trái cây được trồng ở hầu hết mọi nơi tại Việt Nam. Nhưng dưa hấu Long Trì vẫn rất được lòng thực khách nhờ hương vị thơm ngon, thanh mát. Loại dưa hấu này được trồng ở huyện Châu Thành, tỉnh Long An. Sở dĩ nó nổi tiếng là do được trồng theo tiêu chuẩn quốc tế về độ sạch và vệ sinh an toàn thực phẩm.
